《谁是鼎厨》播到第五期了,确实是一个有诚意的节目,做得很认真,很真实。这帮厨师是有功底的,好几个在其他的厨师节目里露过脸,但在这个节目里面感觉都不一样。在这个节目里选手和评委都有一种很强的参与感,前四期兰明路,张绍刚和殳俏是用心地输出的,很明显不是在为演而演。当评委是在很真实地做点评和判决的时候,选手是感受到这种真实的竞技感的,也因此在做菜的时候,有翻车的,有失误,这些都可以理解,厨师在时间和环境压力下的表现,与电影里是不一样的。从选手和评委的互动中,诚意是看得出来的,没有演,也没有喊口号,但在不知不觉中输出了不少有价值观的金句。
当然,选手的水准有参差是个问题。从选手的选择标准来看,有点模糊,有职业大厨,有完全业余,一个职业大厨和一个业余选手对战是有点令人困惑的。不过,选手都各有特点,每个人有不同的背景确实比较缤纷。看到节目的中插广告里,厨师选手老老实实穿上的厨师服,立马感觉就不好了。确实比较难想象如果不是这样来自各方各面的选手,而是一水的穿着厨师服的职业厨师上来,画风估计不好看。所以感觉还好,这个节目组应该是做了一个比较勇敢的选择,比较坚决地在塑造选手形象。这不容易啊,纯素人,不唱歌不跳舞,通过做菜来塑造角色,值得鼓励的。
第四期之后选手开始聚焦,也开始凸显选手的性格了。周雨潇率性,周冰洁冷峻,苗凡老到,杨艳彬扎实,卞阳阳可爱,谌微淡定,卜伋直率,朱天遥纯粹,杨北川憨厚,张景轩沉稳,每一个都不一样,每一个都不难记住。这不太容易。
第五期走的是杨北川,感觉从一开始选食材的时候就注定了。在十个选手里面,杨北川确实缺乏了某种坚定,感觉是一个一直在顺境里长大的孩子,有很好的性格,但是在大事面前有点软,走的是他确实不冤。
卞阳阳在第五期里很出彩,他做完菜按铃的那一个镜头非常好,眼神开始有杀气,在年轻单纯的脸上开始有一种能担大任的肃杀,令人印象非常深刻。感觉节目走到第五期,选手的表现确实是有蜕变的。卞阳阳的晋级那一刻让人十分感动,同组的是苗凡和张景轩,都是职业厨师,也都上过节目。张景轩固然是做蒸蛋翻车了,但苗凡的保守做法被评委点出,并且输给了卞阳阳,这让人对评委对态度叫好。之前已经有周雨潇凭借出彩的玉米创意压倒华尔道夫主厨杨艳彬,这两个人的胜出,让这个节目表达出很鲜明的态度,要的是选手的创造力,而不仅仅只是技巧,这太棒了。
第五期开始评委阵容变了,有点不舍得兰明路大师和不一样的张绍刚。但刘一帆带来了不一样的风格,还可以。但是,还是要注意一下看看会不会道理太多,手艺太少。前边四期兰明路大师的鲜明技术挂是很让人信服的,干货满满。刘一帆确实是很型男了,但是还是要注意别太抢戏,别道理太多活太少。柳岩也不错,虽然有点美人迟暮,不过在采访的时候还是很有范儿。那个刀背敲瓶盖的桥段也不错,确实不仅仅是个花瓶。唯一要吐槽的地方是殳俏的服装,挂的一大堆的东西,是要开挂的意思吗?
杨北川被淘汰的时候,竟然出来主题歌。这个节目做得这么素,竟然还会有歌,有点让人意外。估计这首歌在后边的选手淘汰时会一直开挂戳人,可以留意一下。
《谁是鼎厨》不错,继续全力推荐。
这个节目能播出来是有点违反常理的。
没有几个明星的节目按道理不应该出现在浙江卫视。厨师节目里的厨师按道理不应该这么好看。厨师比赛按道理不应该走选秀淘汰的路子。选手的做菜比赛按道理不应该这么紧张。张绍刚按道理不应该这么温暖。中间那个女的的姓按道理不应该能被记住(是shū)。左边的兰明路厨神按道理不应该这么能说。主持人陈欢按道理不应该这么认真。
好久没有这么认真的关于做菜的节目了。每一集都有一些令人多想的句子。第一集的两个切豆腐的小伙子很纯粹,最重要的是,他们是真的在好好地切。那对云南的老板员工的比赛很轻松,中间那个女生看了那个男生一眼,眼神有点出卖了两人的关系,但好像又说不是一对。牛肉是真的做得看着很好吃,评委也吃得很卖力。就是觉得,评委这样一直吃下来,得拉几次肚子?
后面有个小姐姐,很不错的雕花手艺,看到后边她雕的二次元,原谅了她的炸牛肉了。后来,她被张绍刚喊年轻人时,不自觉重复了一句年轻人,这确实不是演的,入戏了,值得的。
第二集上来一个穿民族服装的汉子,说两句就哽咽,本来是有点反感的,又是妈妈来了没有的那一套,但很快就愉快地炒腊肉这一下确实让人胃口大开,特别是看到他用喷枪处理腊肉那下,觉得不管他穿的是啥,手上的功夫是了得的,情感好像也是真的,二刷看得进去。跟他打对台的那个带圆框眼镜的胡子先生,感觉是个很怀旧复古的帐房先生,他怎么就也会做菜的呢?
第二集结尾竟然要卖关子,这导演够胆肥的。你这一素人节目啊?就这么有自信么?那两个厨师确实是厉害的,戴眼镜的那个,有点笨拙地说他有点拙,好多菜都要做很久,有点令人莫名感动,就都是普普通通的人啊,但活是真的不含糊啊,找这些个48个厨师估计不容易。
第三集揭开的悬念竟然那俩是个双黄蛋,但谁在乎呢?双晋级就晋级呗,只是,这俩的形象确实是都很好,没想到厨师是这个样子的。然后后来的那两个,竟然比前面这双黄蛋更帅,不过,就是那个很有大厨范儿的那个,输掉的那个,感觉有点不真诚。然后评委们好像对他也都没好话,感觉是不是那哥们儿被针对了。不就是帅了一点,戴了块名表来做菜嘛,干嘛就让他走路了呢?不过赢的那个,也确实帅,有点拽拽的意思,好像赢得也有点道理。
竟然,到了第三集的结尾,来了一个催泪弹。妹想到啊,厨师做菜都可以做哭,就是传说中的好吃到哭的意思了。但是真的挺感动的,在爱奇艺上回看了,那个做砸了的厨师想尽办法去挽救一道菜,确实是感动的。最感动的是,那哥们儿最后被捞了回来后,对着其他选手和镜头鞠了两个快120度的躬,那一刻确实为他感到高兴,也为努力的人被善待感到高兴。
这确实是个不合常理的节目,不合常理地好看。推荐。