饺子(2004)
简介：
- 过气女星艾青青（杨千嬅 饰）为了爱情嫁给了比自己年长的李姓商人（梁家辉 饰）。青青日益衰老，丈夫也周旋在众多年轻女子身边。青青为了挽回婚姻，千辛万苦找到了媚姨（白灵 饰），她用婴胎做馅所包的饺子，据说吃了之后能使人恢复青春。刚开始青青还是有很大的抗拒感，可是渐渐她就习惯了，但丈夫还是无动于衷，她要求媚姨找到效果更好的极品。这时一个被父亲强奸的女孩来到要求媚姨帮忙打掉孩子，婴儿正是刚好5个月的“极品”，正合青青的意思。但当丈夫重新回到青青怀抱的时候，青青的身上莫名散发着难闻的腥臭味……
演员：
影评：
- 《2046》，枉取了一个这般牛逼的名，道的却是痴缠恋后，晓风残月。《饺子》打的是商业惊悚电影的旗号，却冷眼阅尽世事，放一份港人说不清也道不尽的后九七情意结，叹息逝水流年，春华不再。
说是两个女人的角力，而沉默黯淡的镜头仍是把两个地域的冲突、两重视界的纷争和盘托出——陈果向是絮叨且有野心的，这回亦没有例外。《饺子》的两性探讨、文化隐喻以及政治影射盘根错节，纷呈的意象和符号犹如散珠碎玉，或许我们更可这样追问：那半透明的粉红色面皮之下，安然纠结，却又令人产生蠢蠢欲动错觉的饺子馅，究竟是用什么做成的？
A.性爱角力
据说九七之后，到深圳、珠海乃至大陆更为内地的地方包个二奶成为香港男人的流行病，甚至竞相攀比成风；相应，大陆女子取代从前的“省港旗兵”，赴港岛从事皮肉生涯的，也是蔚为大观。这种现象引发的社会问题和伦常悲剧早就引起陈果的注意，他的“妓女三部曲”（已完成《榴莲飘飘》和《香港有个荷里活》）显然就是想记录下这么一段野史。
如此内外交困，香港女人压力之大可以想见，男女之间的拉锯战更是达到白热化程度。《饺子》正是建立在这样道德平台上的一部两性关系学：金钱和性成为维系彼此的决定因素，每个人都在欲望的煎熬中精疲力竭。观众可以轻而易举地判断，女人在这样的角斗中永远处于弱势地位，因为衰老对其而言来得更加残酷无情，家庭地位和社会地位的升降全部取决于此。不过《饺子》也借用梁家辉塑造出了一个疲惫不堪的男人形象——他同样恐惧于自己性能力和性魅力的衰退，除了拼命吞食内中含着未成形小鸡的“毛蛋”藉以壮阳之外，他最后也成了媚姨的顾客。
电影有三幕颇为露骨的激情戏。监制陈可辛在访谈中谈到，他找来梁家辉做男主角，很主要的目的就是为了成全这些床戏，因为梁家辉在这方面“全港无人能及”。那么，梁家辉的特长演绎保证了这部电影的什么呢？
保证了一个过程。第一幕床戏，是偷情，梁家辉生龙活虎，主宰一切；第二幕床戏，是引诱，腿上打着厚石膏的梁家辉面对刚刚吃了人肉饺子而变得性感妖娆的太太，肢体焦灼，眼神茫然，已然被动；第三幕，是较量，输家是梁家辉，而不是那个已经六十多岁了的老妖精媚姨——事实上这幕床戏被营造得最为细致，从媚姨最初的勾引动作到梁家辉对性交体位的反复要求都充满意味，不过分析起来可能难免有色情的嫌疑，我就略过了。
显然，这三幕床戏是一个退化过程，关于一个男人的性主动性的一步步的丧失。两性关系在在畸形的道德氛围中剑拔弩张，女人为取悦男人而委曲求全或不择手段，但男人也绝非最终的赢家。
B.文化隐喻
白灵饰演的媚姨是一个非常神秘的角色，在看似漫不经心的唠叨中常发惊人之语。在顾客陈太被厨房血淋淋的胎儿惊吓之后，她有一段安慰，大意如此：人吃人算不得稀奇，古已有之，譬如割股疗亲、易子而食的典故，譬如岳飞《满江红》中“笑谈渴饮匈奴血，壮志饥餐胡虏肉”的词句，譬如形容恨一个人时用“寝其皮，食其肉”的成语，等等。
这样的台词足以令任何一位中国人在第一时间联想到鲁迅关于封建社会其实是一部人吃人历史的论断。事实确是如此——对于人吃人的表现，是《饺子》作为一部恐怖片能够赋予观众的惊悚感的所有来源；同样，对于“人吃人”历史的再现，也是《饺子》文化隐喻的核心内容。
这部电影展现出的人性相残之恶，可谓登峰造极：富商风流成性导致家庭分崩离析，妻子为挽回婚姻不得不采取极端手段回春养颜并承受恶果；情妇以胎儿为筹码，为金钱竟可以毫无母性地牺牲掉腹中已经成形的孩子；女中学生被父亲奸污怀上身孕，在愚蒙的母亲的安排下，死于非法流产，母亲伤心欲绝，手刃亲夫；渴望留驻青春的妇人心安理得地制造和享受人肉饺子，冷酷无情地用钱财鼓动他人堕胎。在这个恶的世界里，每个人都是牺牲品，又都是吃人者，鲁迅《狂人日记》中绝望的图景通过影像得到再生，只不过，这回陈果为封建主义的愚蒙还补充上了资本主义的原罪，并借助佛家的思想和表达方式向急功就利的当前社会提出了他的指责：吃的时候，真的是可以不问前因，只想后果吗？
C.政治影射
后九七时代，港人挥之不去的，是一份对曾经繁华的缅怀以及对未来方向的迷惘。近年来，经济上的衰退、SARS造就的灾难，乃至张国荣的自杀、梅艳芳的病故，更令一些人生出“恐怕这璀璨都市光辉到此”的惶然。由是，怀旧成为主流。
怀旧，就是认为过去比现在好，而未来亦比现在糟糕；怀旧，就是对青春的凭吊，对韶华逝去的哀悼；怀旧，是只问前因，不及后果的。
陈果刻意对两个女人进行了身份设定，强硬地让《饺子》延续他在《去年烟花特别多》里的情绪。陈太，香港人，富商的妻子，资本的附属物，青春时美好活泼，而今正在不可避免地衰老，纠缠于自我不可开解的心结；媚姨，大陆著名妇产科医师，当年为了成为港人，嫁给了一位没文化的香港厨师，待拿到港籍后很快就离了婚，之后一人生活，游走在香港和大陆之间贩运大陆医院做人流手术打掉的胎儿，以此下馅，炮制使人青春不老的饺子。对于电影中其他那些脆弱的角色而言，媚姨是自我命运的主宰者，也是他人命运的司控者，同时又是堆集着一些特殊符号的象征物：看着顾客吃完饺子后，媚姨总会唱些革命老歌给对方听，其中唱给陈太听的，是“洪湖水，浪打浪”；她的房间墙壁上贴着自己当年的一些照片，其中包括英姿勃勃的文革留影；她是妇科圣手，实则也是保证计划生育政策执行的专家级标兵；她对左右分得相当清楚，顾客上门，吃饺子的时候，是一定要坐在左边的椅子上的，否则她会立刻纠正过来。
陈太为了恢复青春找到了媚姨。青春的恢复，意味着性吸引力的保持。性的目的，则是生殖。陈太一直没能够怀上丈夫的孩子，“不知是什么原因”。
问题显然不是出在丈夫身上，因为丈夫的情人能够怀孕。循着这个似乎已经扯得离了题的思路，我们发现，《饺子》同时还是一则“生殖”寓言：妇产科医生，失去生殖能力的女人，人流，胎盘和胎儿，快要孵出小鸡的鸡蛋，乱伦的苦果，妻妾的争宠。媚姨对陈太帮助的实质，不是性，不是地位，而是生殖。这帮助以失败告终。
生殖，就是新生，新一轮生命的开始。对女人而言，也许只有生产下自己的孩子，才能安慰她失去的青春年华，获得现在的满足感，直面未来的衰老。
对一座城市，也是如此。 - 想看看杨千华到底演技如何，所以选择了N久不敢看的《饺子》。因为我觉得那似乎没《七夜》可怕。时间也选得很蹊跷，晚饭时间。一切就绪，开始...
那些粉红色的小东西，一开始我没看清楚，隐约记得朋友跟我说过那是什么。吃了一口面，提醒自己接着要仔细看。我也没有认出来那就是百灵，后来意识到她应该就是。杨千华的出场没什么意外，倒是百灵蹩脚的粤语让我佩服杨千华，她怎么就不笑场呢？？？
李太因为害怕自己老去也觉得自己正在老去而担心，听说媚姨这里有神奇饺子，便来尝试。看着那些粉红色的饺子，她在客厅犹豫了一阵，她甚至还弄掉了一个。媚姨把饺子埋进花盆里，说花都会长得好些。李太终于吃完了第一碗。以后就成这里的常客了。
李生是个极其花心的男人，连花心都不足以形容他，应该说他就是下半身动物，在酒店和一个酒店小姐有了一腿。李太是知道她先生的，所以她才想方设法的让自己看上去年轻、漂亮。当媚姨给她看自己当初的电影时，她都十分的敏感。看着电视机里年轻的自己，心情复杂。她唯有听媚姨的，只想后果，不想前因。
媚姨太年轻了，谁也看不出来她有60岁了。直到李生跟她混在一起时才因为看到墙上的照片而发现这个秘密，但他并没有拒绝和老太婆有关系。这足以说明他是个色狼！
李太因为吃了5个月大的死婴而变年轻了，她兴奋不已。这时，李生因为脚受伤不得不回家。她抓住这个好机会，让那个受了伤的动物也没忘了要满足自己。他也惊奇自己的老婆变成这样，他甚至还观察起在镜子前不停试衣的老婆，这样的日子N久没有过了吧？
可是，那个孩子是怎么来的？那是一个被自己父亲强奸的女孩的孩子，打掉那个孩子，那个女孩没过多久也死了。说是报应吧？在李太得意的听着周遭的女伴赞扬和猜疑时，大家都闻到一股腥味，从李太身上散发出来的。
她紧张了，害怕了。她泡在满是花瓣的浴缸里，给媚姨打了电话。这段是杨千华的精彩之处，其他的表演都不如百灵来得潇洒自如。她在浴缸里看着电视机里的自己，哭了。本来还可以演得放一点，但不知道为什么杨千华并没有这么做，有点欠缺。
李生因为这个电话知道了媚姨，他也去尝试了饺子的味道，但他似乎更喜欢媚姨的味道。
女孩死了，她母亲杀了她父亲。事情传开，媚姨也逃回深圳。李太失去了帮自己的人，但她记住了那个青春的配方。她知道那个酒店小姐怀孕5个月，便找到她买下了这个孩子。她第一次看到血淋淋的孩子的时候，她吓得跑掉；而这次，她亲手挥刀……我想这个是切片的效果，我不觉得杨千华有这个胆子敢拿起婴儿。但还蛮真实的，之前给女孩做引产手术也很真实，剪脐带，天啊！那个女孩也够勇敢，敢接这个角色来演。
影片的结尾，是李太当初结婚的时刻。那时，她美丽、年轻，她许了三个愿望：婚姻幸福、快乐、年轻漂亮。可是现在，她什么都没有。最大的讽刺……
这不是一部恐怖片，是一部社会讽刺剧。陈果、陈可辛、李碧华，好强大的阵容！我早该想到，这样决绝的剧情和残酷的故事是出自李碧华之手。我爱她的故事，总是在刻薄中透着悲哀，悲哀中带着沉痛，沉痛又让人心碎不已。电影的色调没我想象中的浓和深，其实没能很好的表现出李碧华的文字，我相信她的文字应该更透彻。电影把故事平淡化了，有点可惜。女人的悲哀可以被表现得更浓郁的。看了影片介绍说杨千华的角色是40岁，就凭这一点就说明了杨的演技差强人意，她的气质完全没有达到那个境界。怎么不找张曼玉？？百灵是这部片的亮点，虽然她粤语说得不好，但演技还多自然的。觉得她好象还有点过，太风骚了，呵呵~~我不习惯那种感觉。最后看到她的背影，她才有点老的感觉和意思嘛！梁家辉是影帝，我就不评价了。的确是很了得的。
最后，不推荐30岁以上的女人看。因为会自卑，无限伤感的自卑。我都自卑得不行。 - 奚仲文的美指将大红大绿送给片中两位女角：一位是容色衰竭的李太（杨千嬅饰），一位是肩负不老童话的媚姨（白灵饰）。于李太，红绿裹身恍如噩梦连场，富态的妆容让位给身份地位，背后却是钉死了的青春；于媚姨，大红大紫却是不老的“招绩”（炫耀），相映相衬，骄傲得衣料为其肉身炽热地燃烧。
风华不再，随之而行的是昔日夫妻恩爱的全线沦陷，李太不得不铤而走险，登门寻吃全城最贵的饺子。一碗白里透红的饺子，除了本身源自血腥的卖相外，更多的是散发出令人难以抵抗的诱惑。
媚姨的独门秘方，影片一开始就作了毫无保留的交代，惊悚的一页也由此翻开。驻颜原料竟是人的胚胎，营养等级按月悉数划分，影片撕开作祟面纱的同时，迅速为剧情笼上迷雾。向生命的源头开刀，向利诱及道德挑衅，无论向哪方低头屈服，整个故事都可以因为它一早布置的多难局面而黠笑，尴尬则留给每颗为之挣扎过的内心。
然而剧中的角儿们只能选择：吃，还是不吃。人的走向如何，看的是上天的造化，皆因计划的生育的残忍，历尽了对生命的漠然，媚姨淡然面对自己的职业，愉快充当起侩子手，抛弃了下世，只顾今生。就媚姨看来，她只是利用残酷事实遗留的赠品，至于心理说服方面，从她对李生（梁家辉饰）知识分子式的劝服看来，“人吃人”也必须屈服于现实。
以一首《洪湖水浪打浪》作为“人吃人”的余兴节目，这无疑令人唏嘘，歌唱欣欣向荣幸福美满生活的背后却是无穷生命草草了结的沉重代价，集体残杀自虐成就了所谓的血染的风采。当然，《三更之饺子》不屑于将这些过分地摊开，这于一部惊悚片本身效应不恭。
以探讨人性情感为主线，影片恰如其分地表现人的情与欲的水乳交融。情欲互相折磨，调动补缺以求重新获得平衡，往往走上不归路。在对抗岁月催老方面，每个人都不得不向媚姨低头，不老神话不仅破除了所有的道德责任，以其“青春万岁”的姿态足以玩转地球。
李太已经无从选择，她没有条件去讲眼前，而一直追求食补的李生（吃孵化成型的蛋）更是不会拒绝饺子的魔力。媚姨帮助李太，目的是为钱，这里面也渗透些许同情的成分，毕竟掌控秘方有种普度众生同类（女人）的稀松责任感。媚姨后来拒绝李太，投向李生，皆因欲生情，私欲溢满心头，容不得她人插入，其处境与李太苦于提防李生在外鬼混同出一辙。
每种美好，源自情欲的和谐，李太的回春博得丈夫春心荡漾，媚姨的蛊惑引诱李生互动，如同她埋下一个饺子的那盆花，历经滋润，灿烂蓬勃。
东窗事发，饺子最终露馅，然而受惠者无法抑制欲望，只能将血腥进行到底，最大的扭曲者莫过李太，媚姨已是久经沙场，功德圆满，李生自始至终是这场游戏的主宰。
影片的结尾，插入的黑白结婚回忆道出了开始的纯真，而令人叹息的是，毁掉纯真的却是为了保持这段纯真。 - 陈果拍的不是电影，是小说。
李碧华的文字，任哪个导演遇到，都没办法拍成电影，只能拍成小说。
举手投足，一颦一笑，表情的余味，嘴角的隐秘，都是文字。太赤裸。
李碧华的资料里说，喜欢的颜色：男色和女色。所以她笔下的男男女女——尤其是女子，鲜活到极致。不是水果般鲜活，而是像菜市场刚补上来的鱼一样，活蹦乱跳，生命力旺盛，却散发着浓郁的腥味儿。
是血腥。腥味中，只有血腥，才致命。
女人的种种美丽中，只有身体，才致命。身体里有着太多的秘密，脆弱荒唐，都在血管中涌动。一刻不停。否则怎是女人。
阴柔才是女人。阴暗才是爱情。当女人遭遇爱情，世间最丑陋不过如此。因其柔弱，才做得不刚强、不绝对；因了这份不利落，才滋生出了更多丑陋。就像下水道中不见天日，蛆虫才格外多。
《饺子》的色调，分明是不见天日的。好吧不玷污爱情，我们说欲望。当欲望遮住头顶那颗太阳，严严实实；女人们反而更加衣不蔽体的寻找。疯了般。李碧华的世界里，女人，是没有错的吧。即便是潘金莲，最多也不过是情欲的奴隶，前世今生的纠缠后，还能抛却记忆的伴武大郎幸福生活。倒是武松死于非命。她称之为因果报应。
如果你愿意走进李碧华的世界，就要接受她在爱情中观点的胡搅蛮缠。女人最重要的东西就是爱，是托付。付出它，就像初夜的疼痛，就像产子的挣扎。男女从来就不曾平等。她笔下的女子，都只是要得太用力。
她笔下的男人，不解风情是比花心更大的罪。
就连驻颜的婴儿，都是男婴更珍贵。
当李先生从李太太的口中索取琼浆，就像沙漠的灾民祈雨般急切，李太以为自己终于扭转了局势。然而所谓注定，根本就不是那么回事。当男人用下半身指引着脑子的时候，女人用脑子引发一场场内部战争。然后唯一的胜出者整理好残妆，风情万种的走向男人。身后的战场尸横遍野，但她赢了，也就值得。
李碧华笔下的女人，就是这么悲哀。可怜。就像气球，强势的摇摆，全靠一口气在撑。
这电影让我看得发抖。是因为太写实，还是太夸张。
还是因为，这么夸张的写实。